龙虾自从在国内大规模养殖开始,价格和以前相比就便宜了很多很多,现在已经是大家在夏天最常吃的夜宵之一了。但是有一些龙虾因为稀有和珍贵,价格却依然昂贵到让人害怕。下面我们就来看看最贵龙虾十大排名吧。
1、蓝色龙虾
蓝色龙虾算是媲美活化石的龙虾物种之一,身价高达百万以上,甚至有价无市。这种基因变异的龙虾平均在200万只龙虾中才会出现一只,其蓝色外壳也是因为基因中某种蛋白质异常分泌导致的。
2、中华锦绣龙虾
中华锦绣龙虾也叫作花龙虾,在我国主要分布在蓝海、香港、台湾等地的海域,而且在前些年的时候,多次有新闻报道说有渔民捕捉到了长度近1米的中华锦绣龙虾,售价也是百万级别的。
3、智利龙虾
智利龙虾分布在太平洋附近的海域,因为海域水质的问题,所以肉质非常鲜嫩且口感优异,因为数量太稀少而昂贵。
4、伊势龙虾
伊势龙虾是日本经典的高级食材之一,肉质丰满鲜美有光泽,口感冰凉弹牙,在日本属于是盛宴的象征。
5、玫瑰龙虾
玫瑰龙虾主要分布在开普敦好望角一带,煮熟后呈鲜红色,是海鲜中的极品。
6、澳洲龙虾
澳洲龙虾普遍个大体壮肉多,肉质鲜嫩多汁,是很经典的佳肴。
7、波士顿龙虾
波士顿龙虾也被叫做加拿大龙虾,分布在大西洋北部的海域中,一对大螯里有着不少肉,味道相当不错。
8、断勾龙虾
断勾龙虾也被叫做加州龙虾,属于是美国加州的特产之一,因为加州的限渔令导致产量很低,所以非常昂贵。
9、蝉龙虾
蝉龙虾也被叫做海知了,属于是深海海鲜之一,在市面上极其罕见,非常稀有。
10、杉龙虾
杉龙虾也被叫做黑白纹龙虾,主产地在东南亚,其肉质雪白晶莹,用来做刺身效果非常好。
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