不管是大手术还是小手术之后，人都是非常脆弱的，不仅要注意补全营养，还要注意有些食物会对伤口恢复不利，最好不要吃。手术后十大禁忌发物，容易引起伤口发炎。不过最好还是要听医生的意见。

手术后十大禁忌发物

虽然在临床上并没有手术后禁吃的十大发物，但是根据大多数人的经验，手术之后的人适合吃一些清淡好消化的食物，而与此相对的则是一些刺激性的，难消化的食物，这些食物大多属于发物，也是病人不适合吃的。下面和大家列举10种：

1、海鲜

海鲜虽然富含蛋白质，很有营养，但同时也富含组胺类物质，可能会增加人体血管的通透性，很容易引起发炎，特别对一些有明显创口的手术患者来说，海鲜最好少吃。

2、荔枝/芒果等

荔枝、芒果、榴莲等虽然是水果，但多吃也会生热气，对伤口恢复不利。

3、辣椒/生姜等

像花椒、辣椒、芥末、胡椒粉、生姜、大蒜等，都属于辛辣刺激食品，在中医上，这些食物容易引发炎症、肿痛、发热等情况，不利于伤口的恢复。

4、牛羊肉

牛羊肉、狗肉等都属于温补食物，吃了之后容易上火，伤口处容易出现发炎、化脓、红肿的情况，对伤口的恢复不利。

5、笋类食物

竹笋等容易诱发过敏、发炎的情况，对一些过敏体质的患者来说最好少吃或者不吃。

6、鸡肉/鸡蛋等

像鸡汤这种大补的食物也要少吃，鸡蛋可以只吃蛋白补充蛋白质，蛋黄最好少吃，这些都是容易让人发热的温补食物，对伤口不好。

7、蘑菇、香菇等

蘑菇、香菇等食物，中医记载多吃容易动风升阳，导致头晕目眩等情况，也容易加重炎症，因此正在恢复的手术患者也要少吃菇类食品。

8、鹅肉

除了鸡肉要少吃，鹅肉、驴肉等也要少吃，这些肉类食物都有生热温补的功效，都不适合需要饮食清淡的患者。

9、酒和醋

酒就不用说了，相信大家都知道，除了酒，醋也要少吃，醋对人的刺激性还是挺大的。

10、咸菜等

豆腐乳、咸菜、盐渍物等也不要吃，盐超标，多吃就是在“伤口上撒盐”，对伤口的恢复不好。

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